Dr. Várszegi Dalma 1979-ben szerezte általános orvosi diplomáját a Pécsi Orvostudományi Egyetem Általános Orvostudományi Karán. 1984-ben bőrgyógyászati–kozmetológiai szakvizsgát tett, majd 1997-ben klinikai immunológia és allergológia szakvizsgát szerzett. Tudományos pályafutásának fontos mérföldköveként 2014-ben egyetemi doktori fokozatot (PhD) szerzett.
Egyetemi tanulmányait követően a PTE Bőr-, Nemi- és Onkodermatológiai Klinikán kezdte pályafutását, ahol egyetemi tanársegédként, majd adjunktusként dolgozott. 1998-ig vezette a Klinika Általános Ambulanciáját, valamint az Allergológiai Ambulanciát. Ezt követően a Baranya Megyei Kórház Bőr- és Nemibeteg-gondozó Intézetének vezetője lett. A megyei kórház és az egyetem integrációját követően, 2010-től ismét a Bőrgyógyászati Klinika munkatársaként, klinikai főorvosi beosztásban tevékenykedett.
Bőrgyógyász szakorvosként csaknem folyamatosan részt vett az egyetemi oktatásban, beleértve a német orvostanhallgatók képzését is, egészen 2021-ig. Magánrendelést 1992 óta folytat.
Szakmai érdeklődése kiterjed az általános bőrgyógyászati kórképekre – többek között hajhullás, akne, psoriasis, vírusos bőrbetegségek –, valamint a gyermekbőrgyógyászatra és az allergológiai megbetegedésekre, mint a szénanátha és az atópiás dermatitis.
Tagja a Magyar Dermatológiai Társaságnak, annak Gyermekbőrgyógyászati Szekciójának és a Kontakt Dermatitis Szakcsoportnak, továbbá a Magyar Allergológiai és Immunológiai Társaságnak.Szakmai munkáját a Magyar Dermatológiai Társaság „Kaposi Mór Érem” díjával, valamint a gyermekbőrgyógyászat területén végzett kiemelkedő tevékenységéért adományozott „Török Éva Plakett”-tel ismerték el.